Bagaimana Membuat Bakso Ayam Bantingan Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Ayam Bantingan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Bakso Ayam Bantingan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Bakso Ayam Bantingan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Ayam Bantingan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ayam Bantingan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Bantingan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Bakso Ayam Bantingan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bakso Ayam Bantingan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Bantingan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sudah lama simpan resep ini untuk di coba. Resep dari Fah Umi Yasmin yang sempet viral di salah satu grup masak fb karena alami tanpa baking powder, baking soda / pun agar agar, jadi aman buat yang punya gigi sensitif.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Bantingan:

1. Pentol Baso :
2. 500 gr daging ayam (fillet/giling)
3. 100 gr tepung kanji
4. 4 siung bawang putih geprek
5. 50 ml putih telur dari telur segar (biasanya agak kental kalau telur fresh)
6. 50 ml air es / bisa juga dibekuin jadi es
7. 1/2 sdt merica
8. 2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt kaldu instant
11. Kuah baso :
12. 4 siung bawang putih
13. 600 ml air kaldu ayam
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. Secukupnya gula dan garam
16. 2 bonggol sawi
17. 100 gr taoge panjang
18. Pelengkap :
19. Secukupnya bawang goreng
20. Sesuai selera sambal rawit merah
21. 2-3 buah jeruk kunci/nipis

Cara membuat Bakso Ayam Bantingan

1. Blender ayam, bawang putih, putih telur dan air sampai halus. Campur adonan tersebut dengan merica, kaldu bubuk, gula dan garam. Blender kembali hingga rata
2. Masukkan tepung tapioka ke dalam blender dan blender kembali.
3. Taruh adonan di wadah lalu banting adonan sebanyak 25kali. Tes dengan merebus 1 adonan ke air mendidih. Jika kurang kenyal banting kembali 5-10 kali.
4. Bentuk bulatan bakso caranya dengan menggenggam adonan lalu adonan akan keluar di lubang jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok dan cemplungkan ke air mendidih.
5. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
6. Masukkan bawang putih dan merica lalu tumis hingga harum. Masukkan kuah kaldu lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masukkan sawi.
7. Tata seledri, taoge dan baso di mangkuk lalu siram dengan kuah tadi. Taburkan bawang goreng dan oerasan jeruk kunci/nipis. Sajikan dengan sambal.
8. Note : cara banting itu kumpulkan adonan ditangan, bantingin ke mangkok / baskom yang kenceng / kalau tidak ngerti pakai emosi bantingnya Kalau pakai food processor banting cuma 10 kali

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bakso Ayam Bantingan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!