Resep Bakso Ikan Dory Keju yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Bakso Ikan Dory Keju, Lezat yang unik?, Resep Bakso Ikan Dory Keju Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Bakso Ikan Dory Keju, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Dory Keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Dory Keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Dory Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Bakso Ikan Dory Keju yang bisa sobat jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bakso Ikan Dory Keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ikan Dory Keju memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Mohon maaf dengan keajaiban bentuk bakso nya ya 🤣 td masak nya cepet2 gak sempet bentukin satu2 yg mulus. Tapi jangan khawatir soal rasa nggak diragukan sama sekali kok 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ikan Dory Keju:

1. 250 gr Fillet Ikan Dory
2. 3 siung Bawang Putih (geprek, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan)
3. 1 butir Putih Telur
4. 2 slices Keju Cheddar (cincang halus) - saya pakai Pro Chiz Gold seadanya di kulkas
5. 1 batang Daun Bawang (cincang Halus)
6. 4 tbsp Tepung Sagu Tani
7. 1/2 tsp Baking Powder (optional)
8. Secukupnya Air Mendidih untuk merebus
9. Sedikit Minyak untuk air rebusan
10. 1/2 tbsp Garam untuk air rebusan
11. Secukupnya air matang dan es batu
12. Bumbu Adonan Bakso :
13. 1 tsp Garam (asin disesuaikan ya)
14. 1 tsp Merica Bubuk
15. 1 tsp Knorr Ayam
16. 1 tsp Totole
17. Bumbu Kuah (sisa air rebusan bakso) :
18. Secukupny Garam
19. 3 tbsp Kecap Ikan
20. 1 tbsp Knorr Ayam
21. 1 tbsp Totole
22. 1/2 tbsp Gula Pasir
23. 1-2 tbsp Minyak Wijen
24. Pelengkap :
25. Irisan Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Dory Keju

1. Masukkan fillet ikan, bawang putih yg telah ditumis, putih telur dan bumbu2 ke dalam blender / food processor sampai halus. Pindahkan dalam wadah. Lalu masukkan tepung sagu, keju dan daun bawang. Aduk2 merata. Test rasa adonan dengan merebus sedikit adonan. Jika kurang asin boleh ditambah garam / kaldu bubuk.
2. Di panci berisi air mendidih, masukkan garam dan sedikit minyak. Setelah air mendidih, kecilkan api lalu bentuk dan masukkan adonan bakso satu per satu sampai habis. Baru besarkan api dan tunggu sampai bakso2 mengambang tanda nya sudah matang. Angkat bakso.
3. Pindahkan bakso2 ke dalam air es. Aduk2 sebentar sampai bakso dingin. Tujuan agar bakso kenyal dan padat. Lalu tiriskan. Bisa disimpan di dalam freezer untuk stock bila tidak ingin langsung dimakan.
4. Masukkan bakso yg telah di rendam air es ke air rebusan awal yg sudah ada minyak nya, masukkan bumbu2 untuk kuah. Didihkan lagi. Test rasa sampai pas. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ikan Dory Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!